Die neue Heimat der Kochfabrik

Ein eigenes Restaurant kam für Patrick Diehr nie in Frage. Dann fand er den ehemaligen „Peiner Hof“ in Prisdorf. Eine lange Kaiserlindenallee führt direkt auf das 200 Jahre alte Herrenhaus zu. Stolz steht es da – als ob es nur auf die Kochfabrik gewartet hätte. Vier Meter hohe Decken mit Stuckverzierung, ausladende Kronleuchter an der Decke, der Blick ins Naturschutzgebiet. Im Erdgeschoss erwartet die Gäste nach der Renovierung ein Restaurant mit täglich wechselnden Tagesgerichten und abendlichem Fine-Dining. Bei gutem Wetter geht es raus auf die große Sonnenterasse. Das „Goldschätzchen“ wurde mit viel Herzblut renoviert und ist im Juni 2017 eröffnet worden.