Fingerfood EINS

(Feine Kleinigkeiten, die man mit der Hand
& Cocktailserviette verzehren kann)
pro Person ab 32,90 €

Suppe “Heiß & Würzig”
Tomate / Ingwer / Mango / Chili / Tasmanischer Pfeffer

Matzes hausgebeitzter Fjordlachs aus der Büchse
Wildkräutersalat / Schnittlauchcreme / Lila Kartoffelbruch

Beef Tatar
Nussbrot / gesalzene Landbutter / Schalotten / Selleriegrün / Fenchel

Sanft gegartes Maishuhn
Shiitake Pilze / Fenchelgrünzeug / Miso Mayonaise / Cashew

Zander Ceviche
Avocado / Zitrusfrüchte / Knusperteig / Japanischer Bergpfeffer

Alim`s Cake Pop
Dunkle Schokolade / Salz / Erdnuss

Crème Brûllée
Tonkabohne / Vanille / Kokos

Unsere Preise verstehen sich exkl. 19 % Mehrwertsteuer
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