Buddha Bowls

Gäste können sich ihre Bowl nach belieben selbst am Buffet zusammenstellen

Holen Sie sich ein Stück Buddhismus auf Ihren Essenstisch, indem Sie unsere angesagten Buddha Bowls ordern. Sie und Ihre Gäste können zwischen einer reichhaltigen Basis, buntem Gemüse und eiweißhaltigen Lebensmittel wählen und ihre individuelle Kombination und Menge zusammenstellen. Ein erfühlendes Gefühl in aller Bäuche Ihrer Gäste ist bei dieser Spezialität inklusive!

pro Person ab 32,90 €

Die Basis

Süßkartoffelpüree
Sternanis / Chili / Zimt / Limone

Curcuma Ebly
Curcuma / Fenchelpolle / Anis

Fadennudel
Fischwasser / Gewürz / Soja

Couscous
Mango / Cashew / Weinbeere

Die Warmen

Gebratene Rib Eye Streifen
Salz / Chili / Erdnuss Hoch3

Gebratenes Landhuhn
Sesam / Langpfeffer

Gebratener Kabeljau
Kokosöl / Chili

Gerösteter Seitan
Thai Basilikum / Curry / Ahornsirup

Die flüssigen Würzer

Tom Kha Jus
Frühlingslauch / Kokos / Zitronengras

Nuoc Cham Soße
Karotte / rote Zwiebel / Koriander / Ingwer

Erdnussoße
Chili / Soja

Chilisoße
Knoblauch / Tomate / gerösteter Chili

Die kalten Toppings

Frühlingslauch / Kraut-Kraut / Linsen / Blumenkohlsalat Hokkaido-Ofenkürbis / Zucchinispaghetti Cashew Crunch / Rote Paprika/ Koriander / Zuckerschote
Eissalat / schwarzer & weißer Sesam Spinatblätter

Süßes Ende

Wassermelone / Zuckerrohr / Basilikum
Mango / Klebreis / Zimt / Kokoseis
Thai Panna Cotta / Ingwer / Tonkabohne

Unsere Preise verstehen sich exkl. 19 % Mehrwertsteuer

Beispiel Kostenaufstellung “Buddha Bowls”

80 Personen • Veranstaltungsdauer 6 Stunden (inkl. Auf- & Abbau)
BUDDHA BOWLS für 80 Personen x 36,90€ für 2.952,-€
Personal bei 80 Personen für 1.200,-€
Küchenequipment für 350,-€
Porzellan 80x „Vintage Geschirr Seltmann und Weiden Country life“ für 360,-€
Asiatische Buffetdekoration für 450,-€
Anfahrt / Abfahrt für 120,-€
Aus oben genannter Kostenaufstellung ergibt sich ein Preis von 67,90 € pro Person

Unsere Preise verstehen sich exkl. 19 % Mehrwertsteuer
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