KONTAKT

Die Kochfabrik:

Catering für Hamburg

Die Kochfabrik steht für besondere Qualität und zählt zu den führenden Caterern in Hamburg und Norddeutschland. Als Premium-Caterer ist es uns wichtig, stets hervorragenden Service zu bieten. Immer in Kombination mit kulinarischen Köstlichkeiten kreiert aus ausgewählten, meist regionalen Zutaten.
Um eine optimale Frische unserer Kreationen zu gewährleisten, bereiten wir die Speisen direkt vor Ort zu. Mit mobilen Cooking-Stations. Kreatives Food-Design, unsere ausgewählten Service-Persönlichkeiten und unsere immer motivierten Köche sind ein Garant für einen besonderen Abend.

Business Catering

mit Geschmack & Charakter

Das Team der Kochfabrik serviert Ihnen für Ihr Firmenevent verführerische Gaumenfreuden. Immer in bester Qualität, immer auf höchstem Niveau. Wenn Sie die Kochfabrik für Ihre Veranstaltung beauftragen, haben Sie hohe Ansprüche an das Catering. Genau wie wir selbst. Wir kochen für Sie ausschließlich mit erstklassigen und sorgfältig ausgewählten Zutaten. Denn aus guten Produkten kombiniert mit unserer Leidenschaft für guten Geschmack, zaubern wir Ihnen ein Festmahl: ein bisschen Fleur de Sel, einen Klacks angeschwitzte Butter und fertig ist Ihr saftiges Ribeye-Steak.

Liebe

Respekt

Geschmack

Premium Zutaten

Unsere Catering-Philosophie

Beim Thema Catering liefern wir stets köstliche Kreationen auf edlen Tellern mit edlem Besteck. Wichtig sind uns Service, Zuverlässigkeit und Qualität. Erst wenn wir alle drei Punkte erfüllen und unsere zubereiteten Speisen die Erwartungen der Gäste übertreffen, sind wir mit uns zufrieden.

Premium Zutaten

Unsere Catering-Philosophie

Beim Thema Catering liefern wir stets köstliche Kreationen auf edlen Tellern mit edlem Besteck. Wichtig sind uns Service, Zuverlässigkeit und Qualität. Erst wenn wir alle drei Punkte erfüllen und unsere zubereiteten Speisen die Erwartungen der Gäste übertreffen, sind wir mit uns zufrieden.

Business Catering 2.0

Die Kochfabrik hat sich auf die Verköstigung von anspruchsvollen Firmenveranstaltungen spezialisiert. Ob besonders Firmenjubiläum, spektakuläre Weihnachtsfeier, außergewöhnliches Messecatering oder wichtige Tagung. Bei uns gehört der besondere Service zum Standard.
Die Gäste freuen sich, wenn sie unsere einzigartigen und köstlichen Fingerfood-Kreationen mit einer kleinen Prise Himalaya-Salz häppchenweise serviert bekommen. Oder wenn unsere Köche beim Live-Cooking saftige Steaks gekonnt zubereiten oder auch vegetarische Spezialitäten geschmackvoll anrichten.

 

Eventcatering

Eventlocations in und um Hamburg

Wir planen und organisieren Ihr Event. Neben dem Eventcatering finden wir die passende Location. Die Kochfabrik kennt die besonderen Locations in und um Hamburg. Zusammen mit Ihnen planen und organisieren wir Ihre gesamte Veranstaltung.
Lehen Sie sich zurück. Freuen Sie sich auf eine gelungene Feier machen. Das Team der Kochfabrik sorgt für einen reibungslosen Ablauf Ihres Events.

Die Kochfabrik hat in ihrem exklusiven Location-Portfolio einige attraktive Adressen. Diese eignen sich hervorragend zur Gestaltung von außergewöhnlichen Events und Anlässen. Beispielsweise Trinkhalle im Stadtpark, die Goldscheune in Prisdorf oder das Penthouse in der Schanze.

Bemerkenswerte Qualität

Wir haben viele Talente. Unsere Kernkompetenz ist jedoch das Kochen. Mit Liebe zum Besonderen. Mit Respekt gegenüber unseren ausgewählten Produkten und unserem feinen Gespür für Geschmack kreieren wir schmackhafte Speisen und würzige Gerichte. Und wir machen unsere Kunden glücklich.

  • Wenn wir Ihre Abendveranstaltung organisieren, können Sie sich sicher sein, dass wir auch für die nötigen Details sorgen.
  • Wenn wir beauftragt werden eine Betriebsfeier zu veranstalten, können Sie sich sicher sein, dass das Event unvergesslich bleibt.
  • Laden Sie zum Galadinner, dürfen Sie sich darauf verlassen, dass Ihre Gäste beeindruckt werden.
  • Und richtig, wenn Sie ein Business Catering benötigen, versprechen wir Ihnen, dass wir Ihre Erwartungen übertreffen werden. Denn wir sind mehr als ein Partyservice: Wir wissen was wir können: Gut organisierte einzigartige Gaumenfreuden.
Bemerkenswerte
Qualität

Wir haben viele Talente. Unsere Kernkompetenz ist jedoch das Kochen. Mit Liebe zum Besonderen. Mit Respekt gegenüber unseren ausgewählten Produkten und unserem feinen Gespür für Geschmack kreieren wir schmackhafte Speisen und würzige Gerichte. Und wir machen unsere Kunden glücklich.

  • Wenn wir Ihre Abendveranstaltung organisieren, können Sie sich sicher sein, dass wir auch für die nötigen Details sorgen.
  • Wenn wir beauftragt werden eine Betriebsfeier zu veranstalten, können Sie sich sicher sein, dass das Event unvergesslich bleibt.
  • Laden Sie zum Galadinner, dürfen Sie sich darauf verlassen, dass Ihre Gäste beeindruckt werden.
  • Und richtig, wenn Sie ein Business Catering benötigen, versprechen wir Ihnen, dass wir Ihre Erwartungen übertreffen werden. Denn wir sind mehr als ein Partyservice: Wir wissen was wir können: Gut organisierte einzigartige Gaumenfreuden.

Unser Service

Spitzen-Catering auch für private Anlässe

Neben Business-Catering und Eventcatering, bieten wir selbstverständlich auch unseren Catering-Service für Ihren privaten Anlass, wie zum Beispiel Hochzeiten oder Jubiläen. Dabei sind wir sind uns immer der Wichtigkeit einer solchen Feier bewusst. Alle Mitarbeiter der Kochfabrik sind oder fühlen sich als Familienmenschen. Daher tun wir alles Mögliche, um Ihre Hochzeit oder Ihre Jubiläumsfeier zu einem echten Traum werden zu lassen. Ein Hochzeitsmenü, welches Ihnen sprichwörtlich das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt oder eine individuelle Kombination unserer beliebtesten Speisen, sind neben unserem wunderschönen Eventdesign-Ideen sicher nicht die einzigen Highlight des Abends.

Die Kochfabrik:

Catering Service Hamburg

‚Catering‘ heißt, aus dem Englischen ins Deutsche übersetzt, soviel wie ‚Versorgung, Gastronomie‘. ‚Service‘ heißt ‚Bedienung‘ – und ‚Hamburg‘ heißt… die köstlichste Stadt der Welt, zumindest wenn wir, die KOCHFABRIK Ihren Catering Service übernehmen!

            Denn Catering ist unsere Leidenschaft – und deshalb ist unser Service-Angebot so vielfältig wie die Catering-Formate, die es gibt: Wir liefern Ihnen einfach alles, was Sie sich kulinarisch nur vorstellen können; und mehr: Full Service, Ideen und Events vom Catering-Format ‚Privat- Party‘ über den besonderen ‚Büro-Lunch‘, das ‚Business-Fingerfood‘ für den kleinen Hunger zwischendurch oder das dicht umlagerte ‚Meeting-Buffet‘ bis hin ‚zum großen Event-Catering‘ und ‚festlichen Bankett‘… genießen Sie, wir kümmern uns um die Details!

 

Liebe

Respekt

Geschmack

Die Kochfabrik:

Event Catering

Vom festlichen Bankett, das Ihre Gäste auf langen, vornehm eingedeckten Tafeln zu Tisch bittet – gerne bei Kerzenschein, mit Silberbesteck und edlen Blumengestecken – bis hin zur hippen Geburtstagparty in den Penthouse-Lofts über den Dächern Hamburgs oder im ‚Underground‘ unter den Pflastersteinen der Reeperbahn… die KOCHFABRIK macht Ihr Event zu einem unvergesslichen Ereignis, das sowohl bei Ihren Gästen also auch gesellschaftlich für jede Menge Gesprächsstoff sorgen wird.

Unsere Event-Spezialisten machen Ihnen nicht nur Vorschläge für zum Teil LiFE während Ihrem Event finalisierte Speisen auf Sterne-Niveau, sondern sie entwickeln für Sie auch Event-Ideen und ganze -Konzepte inklusive der dazu passenden Location-Vorschläge sowie der Inszenierung Ihres individuellen Veranstaltungs-Themas bis hin zu Deko, Organisation und Durchführung:

Wenn Sie es nur wollen, lässt die KOCHFABRIK ein wahres Gesamtkunstwerk entstehen, das sich sogar mit so mancher Inszenierung der Hamburger Theater-Szene messen kann. Natürlich haben wir’s auch ein, zwei Nummern kleiner… wir sollten einfach mal darüber reden!

 

Fingerfood

„Man nehme…“ knackiges Gemüse, regionales Fleisch, fangfrischen Fisch und? Und zwei Finger! Mehr braucht’s nämlich nicht, um genüsslich zuzugreifen – und auch ganz ohne Besteck mit allen Sinnen zu genießen. Die kleinen Appetit-Happen liefert Ihnen die Hamburger KOCHFABRIK in einer schier unendlichen Vielfalt von mundgerecht servierten Portiönchen: Meist genügen die besagten zwei Finger (, die sie sich zwischen zwei Häppchen übrigens auch gerne mal abschlecken dürfen), um das leckere Schnittchen, den kross gebratenen Spießchen oder das verführerisch duftende Schälchen zu greifen und sich die vielen, kleinen Köstlichkeiten einzuverleiben. Wir empfehlen unser Catering-Format ‚Fingerfood‘ für alle Feiern, Partys und Events, bei denen Koch-Gerüche und -Geräusche eher stören würden.
Als eine ganz besonders dynamische Version von ‚Fingerfood‘ möchten wir Ihnen an dieser Stelle noch das ‚Flying Buffet‘ präsentieren, bei denen Ihnen unser Personal mit unserem Fingerfood buchstäblich ‚entgegenkommt‘ – um es Ihren Gästen auf großen Tabletts anzubieten; garniert mit einem freundlichen Lächeln. Auf diese Weise können die Gespräche weiterlaufen, die Grüppchen bleiben zusammen und die Kommunikation bleibt ungestört.

Eventcatering

Weltweit bleibt niemand sitzen – natürlich auch nicht in der Weltstadt Hamburg– niemand bleibt also sitzen, wenn’s endlich heißt „Es ist eröffnet“: Jeder kennt es, jeder liebt es – und mache so sehr, dass sie sich sogar ein wenig lustig gemacht haben über diese geniale Variante des Caterings: ‚Die heiße Schlacht am kalten Buffet…‘ textete einst Reinhard Mey, das war schon 1972. Wir, die KOCHFABRIKANTEN, wir lieben sie jedenfalls, diese lockere Alternative zur tischgebundenen Speisefolge:
Statt dem klassisch servierten ‚erst Vorspeise, dann Hauptgang, dann Dessert‘, bedient sich beim kalten, warmen oder warm-kalten Buffet einfach jeder selbst. Sei’s mit dem Teller in der Hand, sei’s ganz ohne Besteck beim Flying Buffet, wo die Gaumengenüsse, wohlportioniert, direkt von der Hand in den Mund ‚fliegen‘.

Und am liebsten ist es uns, wenn Sie Ihr kalt-warmes Buffet zusammen mit unserem LiVE COOKING buchen: Denn dann dürfen wir an unseren Gourmet-Stationen direkt vor den Augen Ihrer Gäste letzte Hand anlegen; und servieren Ihnen Hamburgs Küche auf Sterne-Niveau so frisch, wie es einfach niemand übertreffen kann.

Premium Zutaten

Büro Catering Hamburg

Der Arbeits-Alltag ist schon schwer genug: Da muss man sich durchbeißen, so manches schlucken und hinterher heißt’s dann manchmal sogar: Jetzt haben wir den Salat… Wissen Sie was? Genießen(!) Sie Ihren Job zwischendurch doch einfach mal! In und um Hamburg ist das nämlich ganz leicht: Wir von der KOCHFABRIK haben da so einige Ideen.

Wie wär’s, Ihr Team gleich morgens mal mit einem Breakfast-Catering zu überraschen? Mittags freuen sich Ihre internationalen Geschäftsfreunde auf das ‚hanseatische‘ Lunch-Buffet – und wenn es bei Ihrer Business-Offensive abends mal wieder länger werden muss, belohnen Sie Ihre Mitarbeiter mit einem Motivations-Überraschungs-Dinnerbuffet. Die KOCHFABRIK macht Hamburger Büros für ein paar schöne Momente zum Sterne-Restaurant!

 

Party Service Hamburg

Sie ist das vielleicht zwangloseste Format aller Events: Die Party. Ob, passend zum (flying) Fingerfood, die lässig-launige Steh-Party oder die vor Lebenslust platzende (Kinder-) Geburtstagsparty, die open-end Pyjama-Party mit Übernachtung oder die tiefenentspannende After-Work-Party – die KOCHFABRIK versorgt alle Hamburger Partyformate mit einem kulinarischen Service, der jeden Gaumen begeistert und für blendend gute Laune sorgt; vom ersten Begrüßungsdrink an bis zum allerletzten, müde aber glücklich verabschiedeten Gast.

 

Wir für Sie

Sollten Sie noch weitere Wünsche oder Fragen haben, freuen wir uns wenn Sie uns kontaktieren.
Wir helfen Ihnen sehr gerne weiter.

Und wenn Sie uns vorab gerne kennenlernen wollen, oder einmal probieren wollen, kommen Sie in unser Restaurant „Goldschätzchen“ .
Wir freuen uns auf Sie.

Business- und Event-Catering
für Ihr(e)
  • Abendveranstaltung
  • Betriebsfeier
  • Gala-Dinner
  • Grillfest/BBQ
  • Konferenz
  • Produktpräsentation
  • Roadshow
  • Sommerfest
  • Tagesveranstaltung
  • Tagung
  • Unternehmensjubiläum
  • Workshop/Seminar

Was uns als Business Caterer so besonders macht?
Wir machen Kunden zu Gästen und Meetings zu Events.
Melden Sie sich gerne bei uns!

Die Kochfabrik – für das besondere Event.