Wrasenabzug

Wrasenabzüge oder auch Dunstabzugshauben dienen dem Auffangen bzw. abführen von Dünsten und Dämpfen die bei der Verarbeitung von Lebensmitteln entstehen. In der Gastronomie werden zum abführen von Dämpfen, Fetten und Gerüchen Ventilatoren genutzt. Diese funktionieren aber nicht ohne den Einsatz von Chemie. Plasma Abluftreinigung ist ein professionelles Verfahren in der Vernichtung von Fett und Gerüchen.

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