Table Top

Unter tabletop oder table top fallen alle Thematiken und Regeln des gedeckten Tisches. Die gesamte Ausstattung der Objekte auf dem Tisch nennt sich Tafelkultur, dazu gehören Accessoires, Besteckservietten, Essbesteck, Dekoration, Essgeschirr, Geschirr, Servietten, Serviettenringe, Tafelgeschirr, Tischläufer, Tischwäsche. Auch die Gestaltung und die Bedienung spielen eine große Rolle, so gehört es sich beispielsweise, dass das Besteck poliert ist, dass die Tischdecke fachgerecht aufgelegt ist und der Tisch richtig eingedeckt ist. Es gibt spezifische Regeln, die beim decken des Tisches einzuhalten sind. Die Bedienung darf dem Gast die Speise nur von einer Seite zukommen lassen, es gibt strikte Regeln die von der Bedienung gerade in noblen Restaurants einzuhalten sind.

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