Der Begriff „Rechaud“ bezeichnet ein Tischgerät, das Speisen und Getränke warmhält. Auch das Erhitzen ist mit einem Rechaud möglich. Das Rechaud ist bereits seit dem Jahre 1800 bekannt. Eine offene Flamme wird mit Brennspiritus oder Gas erhitzt. Heute werden Rechauds für die Zubereitung von Raclette oder Fondues verwendet
