Panasiatische Küche

Eine Patisserie ist eine Art von Konditorei, in der primär Fein- und Süßgebäck produziert werden um dann im angeschlossenen Laden verkauft zu werden. Die Patisserie unterscheidet sich von einer Bäckerei insofern, dass dort keine Brotwaren verkauft werden. Zudem wird oftmals mehr Wert auf die künstlerische Seite des Backens gelegt.

Die panasiatische Küche kombiniert die beliebtesten Aspekte aus der thailändischen, chinesischen und vietnamesischen Küche. Die traditionellen Lebensmittel, Gewürze und Zubereitungsmethoden werden gemeinsam angewendet und an die regionalen Bedingungen angepasst.

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