kühlschale

Kühlschale

Kühlschalen sind in der Gastronomie an einem gedeckten Tisch am Frühstücksbuffet oder zu feierlichen Anlässen zu finden. Sie sind dafür zuständig kühle Speisen den gesamten Morgen, Tag oder Abend erfrischend und kühl zu halten. Ob Sekt, Champagner Kuchen, Obst, oder Marmelade, Kühlschalen sind für viele Speisen geeignet. Kühlschalen gibt es in unterschiedlichen Varianten und Formen. Je nach Anlass oder individuellen Wünschen können neutrale oder fein, matt polierte Kühlschalen verwendet werden. Die Grundbestandteile einer Kühlschale in Restaurants sind Kühl-Akku, Gefäß, Schale und Deckel.

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