Haschieren bzw. hachieren ist ein gastronomischer Fachbegriff für die Zerkleinerung oder das Zerschneiden per zum Beispiel Fleischwolf in kleine Stücke.
Haschieren bzw. hachieren ist ein gastronomischer Fachbegriff für die Zerkleinerung oder das Zerschneiden per zum Beispiel Fleischwolf in kleine Stücke.