Grab & Go

Der Begriff ‘Grab & Go’ stammt aus dem englischen und bedeutet übersetzt so viel wie ‚mitnehmen und gehen’ und wird vor allem in der Cateringbranche gerne verwendet. Damit gemeint ist eine Art Essensausgabe, wo der Gast sich bequem, z.B. nur mit einer Serviette oder direkt auf die Hand sich das Essen nehmen kann, um es an anderer Stelle zu verspeisen.
Gerade bei großem Andrang bei Buffets ist diese Art der Darreichung sehr beliebt.

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