Chef de garde bedeutet so viel wie „Küchenwache“, d.h. der Chef de garde übernimmt in geschäftsschwachen Zeiten das Steuer und füllt die Zeit in der Chef und Stellvertreter abwesend sind.
Chef de garde bedeutet so viel wie „Küchenwache“, d.h. der Chef de garde übernimmt in geschäftsschwachen Zeiten das Steuer und füllt die Zeit in der Chef und Stellvertreter abwesend sind.
