Gerichte nach bretonischer Art (à la bretonne) werden oftmals zusammen mit weißen Bohnen serviert, die in einer braunen Sauce gebunden sind. Diese Sauce wird mit Schalotten, Wein und Tomatenmark abgeschmeckt.
Gerichte nach bretonischer Art (à la bretonne) werden oftmals zusammen mit weißen Bohnen serviert, die in einer braunen Sauce gebunden sind. Diese Sauce wird mit Schalotten, Wein und Tomatenmark abgeschmeckt.
