Wir brennen für diese Stadt!
Man nehme: Das TOR ZUR WELT, am besten zwei davon, lege ein Rost darüber und zünde darunter ein Feuer an – et voilá, schon kann sie steigen, Ihre sommerfestliche Barbecue-Party mitten in Hamburg! Geht prima mit Freunden im Stadtpark, läuft noch besser an den Event Locations, die wir Ihnen empfehlen: Denn die KOCHFABRIK läuft zur Höchstform auf, wenn Sie Ihr Barbecue Catering bei uns buchen!
„Denkt daran: Wir sind die Besten am Grill!“ gibt Patrick Diehr, sozusagen unser Spiritus Rector, denn auch regelmäßig als Beschwörungsformel aus, wenn wir, sein Team, zwei bis drei Stunden vor Ihrem ersten Gast Grill und Smoker anheizen, denn schon jetzt gibt’s eine Menge zu tun: Da ist aus tags zuvor selbst angesetztem und geknetetem, über Nacht in aller Ruhe gegangenem Teig direkt bei Ihnen vor Ort echtes Bäcker-Brot zu backen. Da werden Salate à point vorbereitet, damit sie nur ein paar Momente später so frisch auf die Teller und in den Mund kommen, dass zarte Blätter, Radieschen & Co. richtig knacken…
Und wenn dann Ihre Gäste so nach und nach eintrudeln, wenn die Sonne über Hamburg sich goldglühend in die Blaue Stunde verabschiedet, und wenn das Rost im Smoker genau die richtige, und das heißt: genau die hohe Hitze ausstrahlt, die das so typische Streifenmuster in bestes, regional aufgewachsenes Fleisch tätowiert, erleben Ihre Gäste, was das ‚Live-Cooking‘ der KOCHFABRIK konkret bedeutet: Unser Barbecue Catering für Hamburg finalisieren wir nämlich nicht irgendwo hinter verschlossenen Küchentüren, sondern direkt bei Ihnen vor Ort, vor erwartungsvoll großen Augen in begeistert schmunzelnden Gesichtern, die vor Vorfreude ebenfalls schon glühen.
Zum stilechten Event Catering: die style-echte Event-Location!
Um Ihr privates (Grund-)Stück Hamburg mit dem perfekten Barbecue Catering zu supporten, kommen wir natürlich sehr, sehr gerne zu Ihnen nach Hause – und heizen dort ‚klassisch‘ bei Ihnen im Garten an; je nach Witterung ist es auch kein Problem, von dort aus indoor zu servieren. Aber vielleicht ziehen Sie Ihren eigenen, privaten vier Wänden ja ein etwas extrovertierteres Ambiente vor:
Die KOCHFABRIK hat eine ganze Liste von Hamburger Event-Locations, die einfach jedem Event-Anlass den perfekt passenden Rahmen verleihen: Sei’s beispielsweise die edle HANDELKAMMER für unser Business-Catering, die repräsentative ViLLA AN DER ALSTER fürs Hochzeits-Catering, der extravagante MOJO-Club – auf Wunsch sogar mit Event-Bühnenprogramm, das wir mit unserem Fingerfood-Catering supporten – oder die entspannte TRINKHALLE iM STADTPARK, wofür wir gerne unser Sommerfest-Catering empfehlen: Ganz Hamburg findet mit uns das perfekte Barbecue-Catering; und dazu unter z.Zt. 28 Empfehlungen genau die Location, die perfekt passt zu dem jeweiligen Event-Konzept.
Steht ein wichtiger Termin in Ihrem Kalender? Ein Termin, bei dem Sie professionelle Unterstützung gut gebrauchen könnten – vom ‚privaten’ Live-Cooking bis zum anspruchsvollen Business-Auftritt, großen Catering-Event oder kompletten Koch-Entertainment?
Dann rufen Sie uns an: Patrick Diehr und sein Team.
Natürlich völlig unverbindlich. Wir freuen wir uns darauf, Sie und Ihre Herausforderung kennen zu lernen.
