Wir tun alles um zu den Besten zu gehören. Die Motivation dafür kommt aus dem gesamten Team. So sind alle Ehrungen und Auszeichnungen, die der Kochfabrik zu Teil werden, immer auch eine Bestätigung für eine gute und funktionierende Teamleistung. Und auf der Stelle stehen zu bleiben ist nicht unser Ding.
Am 04. November gewinnt die Kochfabrik in München die begehrte Auszeichnung „Caterer des Jahres 2019″. Im bundesweiten Wettbewerb des Magazins Cooking + Catering Inside setzte sich die Kochfabrik in der Kategorie GreenCatering mit ihrer individuellen Nachhaltigkeitsstrategie gegen eine starke Konkurrenz durch.
Inhaber der Kochfabrik Patrick Diehr: „Wir sind vollauf überzeugt vom Wert und Sinn unserer Nachhaltigkeitsstrategie, aber dass wir damit einen solchen Preis abräumen, habe ich nicht erwartet”.
Seit Februar 2020 ist die Kochfabrik ist stolzer Partner der GREEN CHEFS
Das Credo der Kochfabrik Liebe | Respekt | Geschmack deckt die viele gute Eigenschaften und Sichtweisen der Kochfabrik ab. Bereits von Anfang an ist es Patrik Diehr wichtig mit dem Umgang von Lebensmitteln respektvoll umzugehen. Besonders das Tierwohl liegt ihm am Herzen. Umweltbewusstes Handeln und ein faires Miteinander im Team bieten dafür ideale Bedingungen. Dafür wurde die Kochfabrik nun mit dem Siegel der Green Chefs ausgezeichnet, die sich für Fairness und Verantwortung in der Gastronomie engagieren.
